Você está prestes a descobrir a receita do bolo de nozes com doce de leite, uma sobremesa clássica que faz sucesso em casamentos e outras celebrações! Este bolo é a combinação perfeita de nozes crocantes e o saboroso doce de leite que derrete na boca.
Com uma massa leve e um recheio cremoso, ele vai surpreender seus convidados e deixar qualquer festa ainda mais especial. Prepare-se para anotar os ingredientes e dicas de preparo que farão do seu bolo um verdadeiro hit!
Principais Pontos
- O bolo de nozes com doce de leite é uma receita clássica e popular.
- Ideal para casamentos e festas especiais.
- Nozes devem ser tostadas para melhor sabor e crocância.
- O recheio é cremoso e saboroso.
- Sirva com café ou chá para um toque extra.
Bolo de Nozes Com Doce de Leite
O bolo de nozes com doce de leite é uma receita que traz um sabor incrível e é muito querido em diversas celebrações, especialmente em casamentos. A combinação do sabor rico das nozes com a cremosidade do doce de leite faz desse bolo uma verdadeira estrela das festas. É uma opção que certamente vai surpreender seus convidados!
Ingredientes Necessários ao Bolo de Nozes Com Doce de Leite
Vamos começar com os ingredientes que você vai precisar para preparar essa delícia:
| Categoria | Ingredientes |
|---|---|
| Massa | 04 ovos |
| 01 e 1/3 xícara de açúcar | |
| 100g de nozes trituradas (tostadas) | |
| 100ml de óleo | |
| 02 xícaras de farinha de trigo | |
| 01 colher de sopa de fermento em pó | |
| 01 pote (170g) de iogurte natural | |
| 01 colher de chá de essência de baunilha | |
| 1 pitada de sal | |
| Recheio | 01 lata (395g) de doce de leite |
| 01 lata (395g) de leite condensado | |
| 02 caixinhas de creme de leite | |
| 01 colher de sopa de manteiga | |
| 200g de nozes trituradas (tostadas) |
Dicas para o Preparo do Bolo de Nozes com Doce de Leite
Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos às dicas para garantir que seu bolo fique perfeito!
- Tostar as Nozes: Antes de usar as nozes, é fundamental tostá-las. Isso intensifica o sabor e melhora a crocância. Para tostar, pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque as nozes por cerca de 10 minutos, mexendo a cada 3 minutos para evitar que queimem.
- Forma e Medidas: Use uma forma com 20cm de diâmetro. Para medir, utilize uma xícara com capacidade de 240ml para garantir as proporções corretas.
Modo de Preparo da Massa
Agora vamos ao passo a passo para preparar a massa do bolo.
- Bata os Ovos e o Açúcar: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até a mistura ficar clara e fofa.
- Adicione os Outros Ingredientes: Acrescente o óleo, o iogurte natural, a essência de baunilha e a pitada de sal. Misture bem.
- Mistura da Farinha: Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione essa mistura à massa, mexendo delicadamente.
- Incorpore as Nozes: Por último, adicione as nozes trituradas e misture com cuidado.
- Asse o Bolo: Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Modo de Preparo do Recheio
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio.
- Misture os Ingredientes: Em uma panela, coloque o doce de leite, o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Misture em fogo baixo até incorporar bem.
- Adicione as Nozes: Assim que a mistura estiver homogênea, adicione as nozes trituradas e misture novamente.
- Deixe Esfriar: Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar.
Montagem do Bolo
Agora que você tem o bolo e o recheio prontos, é hora de montar!
- Desenforme o Bolo: Depois que o bolo esfriar, desenforme com cuidado.
- Corte ao Meio: Se desejar, corte o bolo ao meio para recheá-lo.
- Recheie: Coloque uma camada do recheio de doce de leite entre as duas partes do bolo.
- Cubra o Bolo: Use o restante do recheio para cobrir o topo e as laterais do bolo.
Sugestões de Acompanhamento Para o Bolo de Nozes com Doce de Leite
Esse bolo é tão delicioso que pode ser servido de várias maneiras! Aqui estão algumas sugestões:
- Café: Um bom café combina perfeitamente com o sabor das nozes e do doce de leite.
- Chá: Um chá de ervas ou um chá preto é uma ótima opção.
- Frutas: Frutas frescas, como morangos ou framboesas, podem adicionar um toque de frescor.
Informações Adicionais
O bolo de nozes com doce de leite é perfeito para qualquer ocasião festiva! Seja um aniversário, uma comemoração em família ou um lanche da tarde, essa receita vai encantar a todos.
A combinação de sabores e a cremosidade do recheio tornam cada garfada irresistível. Você pode personalizar a receita, adicionando outros ingredientes que você gosta, como chocolate ou frutas secas.
Considerações Finais
O bolo de nozes com doce de leite é uma escolha que nunca sai de moda. Ao servir essa delícia, você oferece um sabor incrível e uma experiência que traz memórias afetivas. Pense em como as tradições familiares podem ser reforçadas com essa receita que agrada a todos. Por que não começar a sua própria tradição?
Outra ideia é personalizar essa receita! Você pode adicionar um toque especial, como chocolate em pedaços ou frutas secas, para inovar. Experimente e compartilhe com seus amigos e familiares; você vai se surpreender com as combinações deliciosas.
Não se esqueça de capturar esses momentos! Uma boa foto do seu bolo pode conquistar corações, além de ser um convite perfeito para momentos de união e alegria. Aproveite cada fatia e cada risada, porque fazer e compartilhar um bolo é sobre criar memórias inesquecíveis.
Conclusão
Pronto para se aventurar na cozinha com essa maravilha que é o bolo de nozes com doce de leite? Essa receita não é apenas um prato, mas uma experiência que vai trazer sorrisos e memórias para a sua mesa. Lembre-se de que cada garfada é uma oportunidade de criar momentos especiais, seja em um casamento, um aniversário ou um lanche da tarde.
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