Você vai aprender a fazer uma empada de queijo aberta que é super fácil e rápida! Com apenas três ingredientes na massa, essa receita é perfeita para um lanche gostoso ou uma festa. Você vai se deliciar com um recheio cremoso feito com queijo mussarela, ovos e requeijão. Então, pegue seus ingredientes e vamos à obra!
Principais Pontos
- A empada de queijo aberta é fácil de fazer com apenas três ingredientes para a massa.
- A receita usa farinha de trigo, margarina e sal.
- O recheio é feito com queijo mussarela, ovos, requeijão, queijo parmesão e leite.
- Experimente adicionar outros queijos ou temperos para variações no sabor.
Massa da Empada de Queijo
Ingredientes da Massa da Empada de Queijo
Para fazer a massa da empada, você vai precisar de apenas três ingredientes principais. Aqui está a lista:
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 300 gramas de margarina
- 1/2 colher de sopa de sal
Modo de Preparo da Massa da Empada de Queijo
Agora que você já tem os ingredientes, vamos ao modo de preparo. É bem simples!
- Mistura Inicial: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o sal. Essa mistura é a base da sua massa, garantindo sabor.
- Adicionando a Margarina: Corte a margarina em pedaços pequenos e adicione à mistura de farinha e sal. Misture com as mãos até obter uma consistência parecida com farofa, que deixará a massa leve e crocante.
- Modelagem da Massa: Modele a massa com cuidado, evitando que fique muito seca ou muito molhada. Se necessário, adicione um pouquinho de água, mas com moderação!
- Descanso: Deixe a massa descansar por alguns minutos para facilitar o manuseio ao montá-la na forma.
Recheio da Empada de Queijo
Ingredientes do Recheio da Empada de Queijo
Agora, vamos preparar o recheio! Para isso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200 gramas de queijo mussarela
- 3 ovos
- 1 copo de requeijão (200 gramas)
- 50 gramas de queijo parmesão
- 300 ml de leite
Modo de Preparo do Recheio da Empada de Queijo
Vamos preparar um recheio cremoso e delicioso!
- Liquidificador: No liquidificador, adicione todos os ingredientes: o queijo mussarela, os ovos, o requeijão, o queijo parmesão e o leite.
- Bater: Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa, que deixará a sua empada super gostosa.
- Reservar: Reserve a mistura, que será o coração da sua empada!
Montagem da Empada de Queijo
Agora que você tem a massa e o recheio prontos, vamos montar a empada!
- Abrindo a Massa: Abra a massa em uma forma, deixando as bordas um pouco mais altas para segurar o recheio.
- Despejando o Recheio: Com a massa aberta, despeje o recheio cremoso por cima e espalhe bem.
- Assar: Leve a empada ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até que a massa esteja dourada e o recheio firme, cerca de 30 a 40 minutos. Fique de olho para não deixar queimar!
Considerações Finais
Rendimento
Com essa receita, você pode fazer cerca de 30 unidades de empadas, servindo várias pessoas ou guardando algumas para depois.
Dicas
Aqui vão algumas dicas para você aproveitar ainda mais a receita:
- Praticidade: Essa receita é ideal para quem busca opções rápidas e acessíveis, perfeitas para lanches ou festas.
- Servir Quente ou Morna: As empadas podem ser servidas quentes ou mornas, ambas são deliciosas!
- Variações: Para variar o sabor, experimente usar outros queijos ou adicione temperos ao recheio, como orégano ou salsinha.
Tabela de Ingredientes da Empada de Queijo
Aqui está uma tabela resumida dos ingredientes para facilitar a visualização:
| Ingrediente | Quantidade | Uso |
|---|---|---|
| Farinha de Trigo | 4 xícaras de chá | Massa |
| Margarina | 300 gramas | Massa |
| Sal | 1/2 colher de sopa | Massa |
| Queijo Mussarela | 200 gramas | Recheio |
| Ovos | 3 | Recheio |
| Requeijão | 1 copo (200 gramas) | Recheio |
| Queijo Parmesão | 50 gramas | Recheio |
| Leite | 300 ml | Recheio |
Considerações Finais
Com essa receita de empada de queijo aberta, você tem a chance de preparar um lanche saboroso que pode ser um sucesso em qualquer ocasião. Seja para um encontro com amigos, uma festa de aniversário ou até mesmo para vender, essas empadas vão agradar a todos.
Lembre-se de que a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar. Não tenha medo de adicionar seu toque pessoal à receita. Boa sorte e bom apetite!
Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa empada de queijo, pense em como apresentá-las. A apresentação do prato é essencial! Use pratos bonitos e adicione um pouco de salsinha picada por cima, para dar um toque de cor. Um molho especial ao lado pode impressionar seus convidados.
Se você pensa em vender as empadas, lembre-se que o marketing é importante. Utilize as redes sociais para mostrar suas criações! Fotos bem tiradas podem atrair mais clientes. Quem não resiste a uma empada crocante e irresistível? Crie pacotes para festas ou promoções que chamem a atenção!
Por último, a cozinha é um espaço para explorar. Não tenha medo de experimentar diferentes recheios e combinações. Adicionar um ingrediente especial pode fazer sua receita se destacar. Suas empadas podem ser a próxima sensação da sua família ou até da sua comunidade!
Conclusão
Agora que você sabe como fazer essa deliciosa empada de queijo aberta, é hora de colocar a mão na massa! Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode surpreender amigos e familiares com um lanche que é puro amor em forma de comida. Use sua criatividade, variando os queijos ou temperos, e capriche na apresentação. Afinal, quem não gosta de um prato bem servido?
Não se esqueça, a cozinha é um espaço de experiência e diversão. Ouse! Com essa receita, você pode fazer um lanche gostoso e transformar isso em uma oportunidade de negócio. Suas empadas podem se tornar a sensação da sua vizinhança!
Explore mais receitas e dicas incríveis! Visite o nosso blog Sabor Veg e descubra um mundo de sabores!