Aprenda como fazer o molho branco perfeito com dicas práticas e deliciosas para dar um toque especial às suas receitas.
O molho branco, também conhecido como béchamel, é uma base clássica na culinária. Originário da França, é amado em todo o mundo por sua versatilidade.
Utilize manteiga, farinha, leite e temperos. Esses ingredientes formam a base que garante a cremosidade e sabor marcante do molho.
Comece derretendo a manteiga, adicionando a farinha, e depois o leite. Misture até obter uma textura suave e cremosa, sem grumos.
Mexa constantemente e utilize leite morno. Essas dicas ajudam a evitar grumos e garantem uma textura aveludada no molho branco.
Experimente adicionar noz-moscada, queijo ou ervas para incrementar o sabor do seu molho branco, tornando-o ainda mais irresistível.
O molho branco é perfeito para gratinados, lasanhas e massas. Sua versatilidade transforma qualquer prato em uma verdadeira iguaria.
Você pode criar um prato principal à base de molho branco, como um risoto cremoso ou um frango gratinado. O sabor é inigualável!